キャベツの栽培記録 春キャベツの収穫 異様な存在感を放つヤツがいた!

昨日、キャベツの畝を確認すると、前回より少しだけどしっかりと葉を巻いて着実に大きくなっている感じがします。まだまだ巻き具合が甘く収穫するには時期的にもまだ早いのですが、一株だけ存在感のあるキャベツがあり急遽収穫することにしました。

春キャベツの収穫

昨年の12/11、キャベツの植え付けから約4カ月、だいたい122日目くらいになります。

キャベツの栽培記録 春キャベツを育てよう!春キャベツの植え付け

収穫の時期までまだ1カ月以上も先の話、前回の記事で確認済みですが、一番収穫の早い味春でも植え付けから150日、つまり約5カ月後くらいが収穫できる目安です。初夏のかほりに至っては、植え付けから180日後が目安になっています。

それぞれの品種ごとにみても、まあそんな感じになりそうな生育状態なのが分かると思います。ただ、初夏のかほりの右端のキャベツだけは、なんかもう収穫出来そうな存在感を醸し出しているんですよね。

丸々と大きくしっかりと葉を巻いているのが分かると思います。他のものは、大きくなっていますが、まだ不十分な巻き具合で「これからだぞ!」と言っているように見えますが、これは「もう十分だ!収穫するなら今だ!」と言っているように見えます。(^^;

大きさは手をかざしてみるとこんな感じです。

さらに1カ月我慢すればもっと大きくなる予感がするのですが、食べてみたいという誘惑に負けて収穫してみました。

初夏のかほり 1球収穫

手に持った感じは、手に収まるサイズながらずっしりと重く期待できそうな感じです。

切ってみると・・・

なかなかいい感じにしっかりと葉を巻いており、絶妙な具合にふわふわ感のある状態になっていました。中も葉でしっかり詰まっていて良い出来栄えでした!(^^♪

生で頂きましたが、柔らかくて甘くて美味しかったです。

今後の作業

追肥

収穫まで1カ月に1回、化成肥料を追肥します

収穫
  • 味春:収穫まで150~180日
  • 初夏のかほり:収穫まで180~200日

目安では収穫は5~7月の間になりそうです。

さいごに

昨日、急遽収穫した春キャベツですが、柔らかくて甘くて美味しかったですね。他のキャベツはまだまだこれからですので、収穫予定時期までゆっくりと様子をみて行きます。

採れたての野菜は美味しいですね。いつももう少し待てばもっと大きくなるのにと思いながらも誘惑に負けて収穫してしまいます。

今日はあいにくの雨ですが、久しぶりの雨でもありますので野菜たちが雨の恵みを受けてしっかりと生長してくれることを期待しています。

最後まで読んで頂いてありがとうございました。

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