葉もの野菜の栽培記録 ほうれん草の収穫が始まりました!

今日は少し風が強くて寒いですが、お天気が良く収穫日和です!トンネルを開けるとほうれん草が程よく生長していました。

前回の収穫の時に日当たりのことをお伝えしましたが、ほうれん草にもようやく日光が当たり出したので、ここ2・3日で大きく生長してくれました。

そこで今日は、水菜・小松菜に加え、ほうれん草の収穫も始めました。

ほうれん草の収穫を開始!

水菜・小松菜・ほうれん草

たけぞうさん
たけぞうさん

なかなか立派に生長してくれています。この時期は虫がほぼいないので、葉もの野菜はホントに綺麗に育ってくれます。厳寒期のトンネル栽培は最高ですね!

今日の収穫

水菜と小松菜は、後一株になってしまいました。ほうれん草はまだまだあるので楽しみです。早く次の栽培を開始したいところですが、土づくりを終えたばかりですので、当分お預けですね。こんなことならもう少し早く着手していれば良かったです。

葉もの野菜の栽培記録 水菜・小松菜・ほうれん草の畝の土づくり 元肥の投入

厳寒期に葉もの野菜を育ててみた感想

今回、初めて厳寒期に葉もの野菜の栽培をしましたが、私の住んでいる地域では、雪が降ることはほとんどなく気温も氷点下になることはほぼありませんので、トンネル栽培はしやすかったです。

今年は暖冬で、その影響を受け野菜の生長が良かったとは思いますが、平年並みの気温でも十分育つと思います。この時期の栽培は、害虫被害がほぼありませんので、綺麗な葉もの野菜が収穫出来て嬉しいです。追肥もせずに不織布とビニールフィルムのダブルトンネル栽培で収穫まで放っておくだけでここまで成長するのですから手間がかからず楽ちんです。

さいごに

葉もの野菜のトンネル栽培は、大成功でした!まだほうれん草の収穫が始まったばかりですが、水菜・小松菜を収穫した手ごたえとしては、かなり満足です。お鍋やサラダに最適な水菜、御浸しにすると美味しい小松菜、どれも美味しかったです。今回、残念ながら料理の写真を撮り忘れていました。

今回収穫した葉もの野菜たちは、スーパーなどで売っている野菜たちよりも少し小さいですが、採れたてを食べられる美味しさは何物にも代えがたいですよね。ホントに美味しいです。家庭菜園やってて良かったな~と思う今日この頃です。これからも色々と作り続けていきますよ!

最後まで読んで頂いてありがとうございました。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です